Такой вывод сделали исследователи из Великобритании под руководством доктора Криса Эксли. Они считают, что большинство видов детского питания содержит в 40 раз больше алюминия, чем молоко матери. Это существенно сказывается на здоровье детей, получающих такое питание.
В ходе своей научной работы исследователи подтвердили связь между употреблением такого питания и развитием неврологических заболеваний, а также дефектов костей и даже слабоумия. Некоторое количество алюминия есть в организме каждого человека, но детский организм усваивает его с большей интенсивностью, в то время как выведение металла из организма ребенка происходит медленнее, чем у взрослых.
Производители в один голос заявляют, что при производстве продукции алюминий не добавляется, однако достаточно того факта, что многие продукты запакованы в алюминиевую фольгу. Также алюминий естественным образом содержится в сое из-за почвы, в которой она растет.
По словам авторов исследования, особенно настораживает тот факт, что питание с самым высоким содержанием алюминия предназначено для недоношенных детей, которые являются наиболее уязвимыми. Ученые советуют родителям, чьи дети могут употреблять только детское питание, использовать молоко в порошке, так как этот вид расфасовки содержит меньше алюминия.