18.09.26 16:52 |
|
| Столкнулся с тем, что бытовые холодильники для заготовок не |
 |
| Коллеги, вопрос по оснащению. Открываем небольшое кафе в Тюмени, сейчас закупаем кухню. Столкнулся с тем, что бытовые холодильники для заготовок не подходят: объёма не хватает, а по санитарным требованиям нужно разделение продуктов. Подскажите, что берут на профессиональную кухню и на что смотреть при выборе. |
| |
|