Ученые проводившие многочисленные исследования доказали, что утренний прием пищи повышает способности детей к обучению.
Глюкоза является главным источником энергии для нашего мозга, но в отличие от остальных клеток тела клетки мозга не могут перерабатывать жиры и белки в глюкозу, поэтому их активность зависит от сахара, который поступает в организм с пищей.
Завтрак – первый прием пищи после ночного сна – повышает уровень сахара в крови, тем самым снабжая мозг ребенка необходимым топливом и повышая его активность, а также улучшая настроение.