Никогда дети так сильно не растут, как в подростковом возрасте. В период с 11 до 14 лет подростки вырастают на 10 см в год, а некоторые мальчики – и на 15! Чтобы кости выдержали бурное развитие, они должны получать много кальция.
Из положенных 1500 мг кальция в день, дети получают всего 50-60%. Потому что неправильно едят и не создают организму таких условий, при которых кости хорошо вбирали бы в себя этот микроэлемент. В современные подростковые стереотипы питания молоко не вписывается.
В среде тинэйджеров престижно пить колу, пепси и прочие газированные напитки. Подростки едят много "мусорной" пищи – чипсов, снеков, соленых орешков и сухариков, которая раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, и тогда усвоение кальция тоже ухудшается.