Многие современные папы и мамы жалуются на то, что в России созданы плохие условия для жизни: медицина, по их мнению, находится на очень низком уровне, а в детских садах с ребёнком толком не занимаются. С завистью они смотрят в сторону зарубежья, полагая, что в "заморских" странах все организовано более цивилизованно. На деле оказывается, что там, где нас нет, не очень-то хорошо, и если бы родители знали, как обстоят дела в иностранных детских садах, они бы вряд ли захотели променять на них российские дошкольные учреждения.
Стоит начать с того, что в России предоставляется бесплатное образование для дошкольников. Плата за садик в основном включает в себя стоимость ежедневного ухода и присмотра за ребенком, необходимые канцтовары, игрушки и питание. А в некоторых регионах, таких как Москва, питание полностью субсидируется государством.
Для сравнительного анализа можно взять такой важный для родителей пункт, как питание дошкольников. В таблице представлены меню детских садов Великобритании, Италии, Франции и Германии на неделю.
День недели |
Англия |
Франция |
Италия |
Германия |
Понедельник |
фрикадельки из говяжьего фарша под кисло-сладким соусом,
рис,
темный хлеб, молоко, мандарины
|
салат из чечевицы под соусом винегрет (уксус, горчица),
курица органик под зеленым горошком, фруктовый йогурт,
салат из свежих фруктов
|
пицца Маргарита,
ветчина с тертой морковью,
фруктовый йогурт
|
свежие овощи,
пельмени, ветчина с гарниром из вареных овощей,
йогурт
|
Вторник |
макароны с сыром,
брокколи,
булочка,
молоко,
свежие фрукты
|
томатный суп с вермишелью,
телячье соте с тыквенным пюре,
сыр Том Нуар,
сезонный фрукт
|
паста с соусом песто,
мясное филе с кабачками,
мороженое
|
свежие овощи,
паста с артишоками,
телятина с гарниром из вареных овощей,
крекеры и сок
|
Среда |
куриный суп с лапшой,
сырное печенье,
молоко,
свежие фрукты
|
Среда в досуговом центре (в государственных детских садах среда - выходной день):
салат из консервированных овощей под соусом винегрет,
макароны с тертым сыром,
сыр Бри, сезонный фрукт
|
шафрановое ризотто (блюдо из риса),
салат Капрезе (с Моцареллой и свежими помидорами),
молочный коктейль или сезонные фрукты
|
свежие овощи,
пицца Маргарита,
сардельки с гарниром из вареных овощей,
хлеб с шоколадом
|
Четверг |
хлебные рулетики с индейкой и сыром,
салат Цезарь,
молоко,
свежие фрукты
|
"разгрузочный день":
салат из огурцов под соусом винегрет,
ветчина с картошкой фри,
сыр Бэбибел,
яблочное пюре
|
овощной суп с рисом,
куриные котлеты с лимонным соком,
жареные баклажаны,
хлеб или джем с фруктовым соком
|
свежие овощи,
рисовый салат,
ветчина из индейки с гарниром из вареных овощей,
торт
|
Пятница |
хот-дог,
овощные палочки,
картофель фри,
сок,
свежие фрукты
|
салат из эндивия под соусом винегрет,
тушеное филе рыбы с морковным гарниром,
сыр Сен-Нектер,
баскский пирог (с вишней или миндальной крошкой)
|
овощное рагу,
запеченные крокеты из камбалы,
салат из помидоров,
фруктовый йогурт
|
свежие овощи,
лапша, приправленная сливочным маслом,
салат из осьминогов с гарниром из вареных овощей,
свежие фрукты
|
На первый взгляд, меню зарубежных садиков выглядит весьма привлекательно - пища разнообразна и насыщенна.
Но если присмотреться, то можно заметить много блюд, которые нашим дошколятам давать запрещено - картофель фри, жареные баклажаны, салаты с острыми соусами и так далее. Об их негативном воздействии на детский организм и неокрепшую пищеварительную систему вам расскажет любой педиатр.
Еще в иностранных меню почти не встретишь всеми любимых каш и супов. А ведь именно благодаря этим видам блюд у детей формируется здоровое пищеварение.
Следует добавить еще один значимый факт: детские сады в Европе отнюдь не дешевы. Если в государственных садах Англии дети какое-то время могут находиться бесплатно (15 часов в неделю), то частные садики стоят немалых денег – от 850 до 1800 фунтов в месяц (от 80 тыс. рублей до 169 тыс. рублей). Впечатляет, не правда ли?!
Детские сады глубоко коммерциализированы не только в Англии, но и по всей Европе. После изучения всех этих фактов, у многих ли найдутся слова упрека в адрес отечественных детских садов? В наших садиках, с их щадящим гипоаллергенным питанием и дневным сном, выросло не одно поколение здоровых и умных людей. И умалять их заслуг не стоит.
|