В кухню и ванную комнату естественно плитку, так как она более влагостойкая и огнеупорная! Конечно в идеале еще и пол с подогревом, но это уже смотря на какой бюджет вы рассчитываете. У сестры сейчас как раз идет ремонт, заказала через "Керамик Студио" матовую плитку дизайн под камень вот такого плана https://ceramik-studio.com.ua/plitka-cersanit-34/ мне очень понравилась, для ванной отличный вариант.