В нашей семье сложилась традиция, каждую субботу я готовлю мясо запеченное в духовке. В общем, готовлю я мясо по разным рецептам и с разным маринатом. Но в частности хочется тут поговорить на тему маленьких женских хитростей при приготовлении мяса замаринованного в духовке. Расскажите специфику своего опыта приготовления данного блюда!