Поиск Поиск
Главная  Новости  Форум  Конкурсы  Полезняшки  Статьи  Ссылки  Ноты   Рисунки   Игры 
/  Список форумов
   /  Обо всём
/  Домашний майонез. А как готовите его вы?
Распечатать  Ответить 
Домашний майонез. А как готовите его вы?

01.08.13 04:21
Katie89

Пока еще застенчивый


 
Регистрация: 09.02.12
Сообщений: 10



 Уровень: 2
Многословность 0 / 31 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)Многословность 0 / 31 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)
Сверхзадача 700 / 700 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)Сверхзадача 700 / 700 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)
Опыт 0 / 8 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)Опыт 0 / 8 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)
Домашний майонез. А как готовите его вы?
Ответить
Решила приготовить домашний майонез, но перед приготовлением хочется учесть ошибки бывалых и услышать рекомендации. Поскольку майонезы бывают разные, я дам, скажем так, ориентир вкуса, который я хотела бы получить) Мне очень нравится майонез Московский провансаль Оливковый, но дабы быть уверенной в натуральности хочется делать его самой. Ну что поделитесь опытом?)
Профайл

24.08.13 12:54
Armin

Младший пользователь


 
Регистрация: 24.08.13
Сообщений: 43



 Уровень: 5
Многословность 0 / 85 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)Многословность 0 / 85 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)
Сверхзадача 645 / 645 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)Сверхзадача 645 / 645 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)
Опыт 5 / 13 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)Опыт 5 / 13 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)
Re: Домашний майонез. А как готовите его вы?
Ответить
Я делаю майонез так:
1 желток+ 1 ч. л. горчицы готовой.+ сахар , соль , по вкусу+ 1ст.оливкового масла( вливать периодически, взбивая смесь, чтобы она начала густеть и белеть) + лимонная кислота( по вкусу)
Профайл

25.08.13 12:13
ОляДорн

Полноправный пользователь


 
Регистрация: 21.03.12
Сообщений: 94



 Уровень: 8
Многословность 0 / 169 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)Многословность 0 / 169 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)
Сверхзадача 756 / 756 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)Сверхзадача 756 / 756 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)
Опыт 13 / 19 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)Опыт 13 / 19 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)
Re: Домашний майонез. А как готовите его вы?
Ответить
Самое главное, при приготовлении майонеза, это масло добавлять по чуть-чуть...Иначе он не получится(((
Профайл Посетить веб-сайт

25.09.13 00:22
lulia




 



Re: Домашний майонез. А как готовите его вы?
Ответить
спасибо девочки за рецепты! мой муж обожает майонез и я вечно ругаюсь, так как покупной зло. самой делать - выход

30.09.13 07:51
Ната1985

Полноправный пользователь


 
Регистрация: 23.11.12
Сообщений: 118



 Уровень: 9
Многословность 0 / 205 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)Многословность 0 / 205 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)
Сверхзадача 737 / 737 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)Сверхзадача 737 / 737 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)
Опыт 18 / 20 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)Опыт 18 / 20 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)
Re: Домашний майонез. А как готовите его вы?
Ответить
Беру два желтка, добавляю соль, сахар и горчицу, все растираю очень тщательно ложкой, а затем начинаю добавлять по капле подсолнечное масло - только именно по капле. И взбиваю венчиком. Очень вкусный получается майонез.

--
Ингалятор для детей купила тут http://drclinic.ru
Профайл

13.11.13 19:38
Svekolka

Пока еще застенчивый


 
Регистрация: 13.11.13
Сообщений: 4



 Уровень: 1
Многословность 0 / 18 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)Многословность 0 / 18 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)
Сверхзадача 603 / 603 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)Сверхзадача 603 / 603 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)
Опыт 3 / 9 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)Опыт 3 / 9 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)
Re: Домашний майонез. А как готовите его вы?
Ответить
Спасибо за рецепт, обязательно попробую, только вот хотела спросить,а вместо венчика, можно миксером взбивать?
Профайл

27.12.13 22:24
Ната1985

Полноправный пользователь


 
Регистрация: 23.11.12
Сообщений: 118



 Уровень: 9
Многословность 0 / 205 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)Многословность 0 / 205 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)
Сверхзадача 737 / 737 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)Сверхзадача 737 / 737 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)
Опыт 18 / 20 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)Опыт 18 / 20 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)
Re: Домашний майонез. А как готовите его вы?
Ответить
Можно, но не нужно))) Понимаете, миксер не рассчитан на такую нагрузку долговременную - взбивать нужно около 20-30 минут беспрерывно. А подтверждением моих слов могут стать два безвозрвратно сгоревших после взбивания домашнего майонеза миксера :)).

--
Ингалятор для детей купила тут http://drclinic.ru
Профайл

08.10.14 19:05
Гость




 



Re: Домашний майонез. А как готовите его вы?
Ответить
После того как я попробовала домашний майонез. Я пользуюсь только им, салаты выходят намного вкуснее. Самый лучший рецепт майонеза я нашла на http://cooking.ua/ Делать его совсем не тяжело, а насколько безопаснее для организма.

22.11.14 01:55
genechka

Пока еще застенчивый


 
Регистрация: 22.11.14
Сообщений: 5



 Уровень: 1
Многословность 0 / 18 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)Многословность 0 / 18 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)
Сверхзадача 549 / 549 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)Сверхзадача 549 / 549 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)
Опыт 4 / 9 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)Опыт 4 / 9 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)
Re: Домашний майонез. А как готовите его вы?
Ответить
ххааа, я думала я одна такая)))) мои тоже не выдерживали, ручками...ручками надежнее
Профайл
Распечатать  Ответить 
Похожие темы
ТемаОтветыАвторПросмотрыОбновление
  Ищу производителя упаковки для хрупких приборов2Algensi32 05.04.25 23:32

От ВладимирДюмин
  Люстра в спальню.8OksanaK1077 05.04.25 22:46

От ДимДим
  Жена требует новую кухню, посоветуйте проверенную фирму! 4СергейЕжов198 05.04.25 22:23

От СергейЕжов
  Дорого ли обходится ринопластика в Питере?3Застенчивая324 05.04.25 21:42

От Sylvaner
  Буду в Волгограде на пару дней, хочу снять квартиру4Wandana376 05.04.25 21:06

От СергейЕжов

Пользователи на форуме:

Пользователи на форуме:: 52 , на этом форуме:
Всего пользователей: 52 [ Администраторы ] [ Модераторы ]
52 Анонимные пользователи:
0 Зарегистрированные пользователи:

Поиск

Ключевые слова:    
[ Расширенный поиск ]

Права

Вы можете начинать темы.
Вы не можете редактировать свои сообщения.
Вы не можете создавать опросы.
Вы не можете вкладывать файлы в сообщения.
Вы можете отвечать на сообщения.
Вы не можете удалять свои сообщения.
Вы можете голосовать.
© "Дети Сети...", 2006-2008.
При использовании материалов портала прямая ссылка на портал "Дети сети..." обязательна.
Если указан автор материала, то его упоминание при перепечатке обязательно.

Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru