Конечно из тыквы, по-моему, вообще всё можно приготовить и не только интересное, но ещё вкусное и полезное. Сок, напитки, каши, супы, десерты, выпечку, цукаты только выбирай мои без ума от болгарского тыквенника, да и готовить его просто.
Мне очень нравится тыквенный суп. готовлю вот по этому рецепту его http://www.ladyandcity.ru/articles/pervye_blyuda/sup_tykvennyy/ Не сложный в приготовлении, ингредиентов не много, а получается очень вкусно, такой нежный супчик, кремовый прям, а главное, полезный. Дети мои просто обожают его.
Муж на новый год подарил мне блендер, теперь его осваиваю. Ни одно блюда у меня без его использования не обходится, даже нашла специальные рецепты для блендера. Буквально на днях из этого списка готовила закуску из тыквы. Простое блюдо, но очень вкусное, особенно с соусом из майонеза, чеснока и зелени.
Суп пюре из тыквы, а если в него еще и бекончик обжаренный с лучком добавить в самом конце приготовления - за уши мужчин не оттянете! Ну а детям конечно без бекона!