Столичные власти приняти решение об организации производства в городе хлеба и хлебобулочных изделий, обогащенных микронутриентами, сообщили РИА Новости в столичной мэрии.

Согласно постановлению столичного правительства, подписанному мэром Юрием Лужковым, городские власти будут "рекомендовать руководителям хлебопекарных предприятий города Москвы, начиная с 2007 года, организовать поэтапный выпуск хлеба и хлебобулочных изделий, обогащенных микронутриентами, доведя их производство в течение трех лет до 30% от общего объема выпускаемой продукции", отметил собеседник агентсва.

По его словам, выпуск обогащенного полным комплексом витаминов, макро- и микроэлементами хлеба планируется наладить "без существенного повышения цены".

Кроме того, постановление предписывает рекомендовать сетевым магазинам, магазинам шаговой доступности и специализированным магазинам "при выборе поставщиков хлеба и хлебобулочных изделий отдавать предпочтение производителям, которые выпускают хлеб и хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами".

Планируется также размещать в магазинах наглядную информацию о пользе для здоровья обогащенного микронутриентами хлеба.

Источник: РИА Новости