Израиль относится к тем странам где большую часть года тепло и светит солнце. Но, как нестранно, израильские дети и взрослые недостаточно бывают на солнце, что приводит к острому дефициту витамина D в организме.

Среднее содержание "солнечного витамина" в крови израильских детей составиляет 22 единицы (нанограмм на миллилитр), что почти на 10 единиц ниже нормы, которая равняется 32 единицам.

Специалисты отмечают, что дефицит витамина D у детей может вызвать нарушения в развитии костей, повышенную усталость и мышечные боли.

Специалисты отдела питания предлагают добавлять "солнечный витамин" в молочные напитки, сыры и прочие молочные продукты.