Израильские ученые провели исследование по завершению, которого сделали вывод - чтобы лучше учиться, нужно есть мясо. Суть исследования заключалось в обследовании шестидесяти семи учеников начальной школы.

Исследователи, при помощи химического анализа, выяснили, какие пищевые компоненты потребляют дети. Выяснилось, что у 30% обследованных школьников имелась ощутимая нехватка витамина В12. Что же касается успехов в учебе, то, как раз оценки этих детей и оказались самыми низкими в их классах.

Витамин В12 содержится большей частью в пище животного происхождения, особенно много его в печени, почках и сердце. Также он имеется и в обычном мясе: говядине, свинине, и в мясе птицы. Его источником может являться рыба: тунец, камбала, сардины, а также крабы и омары. Присутствует этот витамин и в яичном желтке и в молочных продуктов.