Мне вот такая https://xn----jtbaji...40x40sm сеточка помогает, попробуйте. Она слишком мелкая, чтобы к ней что-то прилипало. Ячейки воздух хорошо пропускают, поэтому качество сушки хуже не становится. У меня даже клубнику получается высушить на такой сетке, хотя это одна из самых проблемных ягод. Вообще, если что, сетки разные бывают, под все задачи, главное на размер смотреть.