Да, тема спорная, потому что многие путают его с другими веществами. Сама по себе закись азота не запрещена, она используется и в медицине и в кулинарии, купить можно тут https://azotmarket.ru/ . Для личного использования в умеренных количествах проблем обычно не бывает, но всегда стоит следить за изменениями в законодательстве, хотя на данный момент законно.