Правильно всё говорите, но даже они иногда выходят из строят. Тут ничего страшного нет, ведь достаточно купить нужную запчасти unox , которая вышла из строя и у вас опять будет всё работать. мы уже ремонтировали печку, мотор меняли.
Надо выбирать от известных производителей, что бы надёжная была. Особенно это касается промышленных плит для мест общественного питания. Так как нагрузка на такое оборудование выше.
да, согласна, в местах общественного питания большая нагрузка на оборудование, поэтому полезно иметь на примете магазин запчастей для пищевого оборудования https://technodelo.ru/xarakternie-dlya-priborov-detali/dlya-vakuumnix-mashin/ мы сами у них запчасти для вакууматора заказывали, доставка быстрая, грамотное консультирование.