Очень неприятная ситуация, особенно когда ремонт только сделан, стоил дорого и тут такая катастрофа. Хорошо когда чеки на руках и частично возмещается стоимость, а когда их нет, начинаются проблемы. Есть услуга независимой оценки ущерба квартиры https://sud-ocenka.ru/otsenka-nedvizhimosti/ocenka-usherba-kvartiri/ , можно ей воспользоватся, когда нет чеков всех, для доказательства в суде.