Если вы никогда не организовывали банкет то лучшее будет воспользоваться услугами специалистов этой https://канапешкин.рф/ кейтеринговой компании . Вам нужно им только рассказать о том какие блюда хотите видеть, сколько людей будет и в каком стиле все оформить. Дальше они все сделают сами