/  Список форумов
   /  Обо всём
/  Про пищевые добавки в продуктах
Распечатать  Ответить 
Про пищевые добавки в продуктах

26.10.07 21:43
Яна




 



Про пищевые добавки в продуктах
Ответить
Во многих продуктах содержатся пищевые добавки. Они обозначаются буквой Е с индексом - трехзначным числом.

Что обозначают индексы пищевых добавок:

Е100-Е182 - красители;
Е200 и далее - консерванты;
Е300 и далее - антиокислители (предохраняют продукты от порчи);
Е400 и далее - стабилизаторы (сохраняют заданную консистенцию);
Е500 и далее - эмульгаторы (поддерживают определенную структуру);
Е600 и далее - усилители вкуса и аромата;
Е700-Е800 - запасные индексы;
Е900 и далее - антифламинги, противопенные вещества (понижают пенообразование - например, при разливе соков);
Е1000 и далее - газирующие авенты, подсластители, крахмалы.

Запрещенные пищевые добавки:

Е121 - краситель цитрусовый красный;
Е123 - краситель Амарант;
Е240 - консервант Формальдегид;
Е924а - улучшитель муки и хлеба;
Е9246 - улучшитель муки и хлеба.

31.10.07 00:03
Гость




 



Re: Про пищевые добавки в продуктах
Ответить
:-o Здорово! Нужно распечатать и повесить на холодильник!

25.07.09 15:38
Гость




 



Re: Про пищевые добавки в продуктах
Ответить
А я не люблю усилители вкуса,особенно глутомат натрия(Е635).Он есть почти во всех чипсах и сухариках.

03.11.09 18:47
Гость




 



Re: Про пищевые добавки в продуктах
Ответить
блин, ссылку нечаянно не ту поставила.

http://www.delishis....13.html - вот тут в кулинарии подробнее про добавки, там и чем могут быть вредны для здоровься расписано.

19.01.11 15:00
Софья




 



Re: Про пищевые добавки в продуктах
Ответить
пищевую добавку знаю только одну - леветон п - которая мне позволяет иметь бицуху 46 см в объёме :-D
Распечатать  Ответить 
Похожие темы
ТемаОтветыАвторПросмотрыОбновление
  Онлайн просмотр7ЛасковаяМамаша)516 05.04.25 14:36

От Анна21
  Вам не доводилось покупать мягкие окна в интернете?2Владислав Иванов40 05.04.25 14:32

От Владислав Иванов
  где найти надежное оборудование для ресторана?7Kr1stya948 05.04.25 14:31

От wylsacomchik
  У каких ветеринарных клиник есть возможность вызвать врача н1scvetnicov150 05.04.25 14:28

От andryson
  Соседи постоянно шумят, хочется сделать звукоизоляцию перего0Obitaem27 05.04.25 12:58

От Obitaem

Пользователи на форуме:

Пользователи на форуме:: 79 , на этом форуме:
Всего пользователей: 79 [ Администраторы ] [ Модераторы ]
78 Анонимные пользователи:
1 Зарегистрированные пользователи: аntipovolski

Поиск

Ключевые слова:    
[ Расширенный поиск ]

Права

Вы можете начинать темы.
Вы не можете редактировать свои сообщения.
Вы не можете создавать опросы.
Вы не можете вкладывать файлы в сообщения.
Вы можете отвечать на сообщения.
Вы не можете удалять свои сообщения.
Вы можете голосовать.