Девочки вы знаете какие-нибудь интересные рецепты заготовок на зиму? Я вот вообще никакие закрутки не делала никогда в своей жизни. Думаю попробовать что-то сделать в эту зиму. Так что, делитесь рецептами...
Я в этом году вообще ничего не закрывала. Потому что не хочу. Мне легче пойти банку помидоров купить в магазине, чем тратить время на самостоятельной заготовки солений.
Вот классный сайт на котором собраны рецепты заготовок на зиму https://lavrushka.info/ По данным рецептам я делала закрутки. И я рада, что мне когда-то попался этот сайт. Например я в этом году закатала перец в томатном соке на зиму, и хрустящий солёные огурчики сделала. Полистайте сайт. Там много разных рецептов.
Я закрываю грибы, помидоры, огурцы, даже кабачки и баклажаны закрывала. Могу покидать вам в личные сообщения рецепты. Правда у меня книга. Поэтому я сделаю фотографии.
Обычно мы делаем соленья и маринады, но стоит обратить внимание на такие виды заготовок, как заморозка, квашение и сушка - https://teplicy-info...eplice/