Хотим для своего ресторана на кухню заказать новые ножи, так как старые уже совсем затупились. Вообщем я работаю помощником шефа и покупку ножей доверили мне, если бы я еще знала где подают качественные экземпляры, то не задавала бы вам данный вопрос. Если кто знаем посоветуйте где можно заказать кухонные наборы ножей, хорошего качества. Буду очень рада любому совету.
Через интернет можно заказать без проблем, посмотрите сами уверен что найдете. А почему вы не хотите купить керамические ножи, о них очень много положительных отзывов. Да и у меня жена таким пользуется уже больше года, не тупится.
19.05.18 01:22
Гость
Re: Кухонные наборы ножей.
Керамика для ресторанов и прочих заведений не подходит, в домашних условиях почему бы и нет. Лично я сам работаю в ресторане помощником повара, и периодически у нас тоже встает вопрос о приобретении профессиональных кухонных ножей. Заказываем в уже давно проверенном месте вот здесь http://samura-shop.ru это интернет магазин кухонных ножей высокого качества. Причем есть как отдельные экземпляры, так и наборы. Вообщем я бы вам тоже посоветовал посмотреть варианты в данном магазине, тем более доставка быстрая и цены адекватны.
Вам для ресторана вообще самые разные наборы ножей нужны. Слышала, что сейчас пользуются спросом японские ножи. Правда понятия не имею, чем они отличаются от просто ножей))) Главное, чтобы была хорошая сталь, чтобы качество было на высоком уровне. В магазинах наверное такие наборы ножей не найти, только через интернет.
Посмотрите для себя ножи в магазине японских ножей "Тоджиро" http://tojiro.ru Здесь очень много самых разных наборов ножей. Я если честно не очень в них разбираюсь, но Вы как профессионал, уверена, сразу оцените и качество и ассортимент товара. Мама тут заказывала себе ножи и очень довольна. Есть тут и специальные поварские ножи профессиональные, есть для резки самых разных продуктов, наверное именно для поварского дела это очень удобно и нужно.