От Oksannka в 12.08.19 07:21

Я предпочитаю варить гороховую кашу по этому рецепту.

Вам потребуются:
горох сухой - 1 стакан;
соль - щепотка;
сливочное масло - кусочек.
Приготовление:
Залейте вымоченный в воде горох водой, поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пену. Убавьте огонь, накройте крышкой, отваривайте до выкипания воды. Проверьте готовность гороха, заправьте сливочным маслом, перемешайте. Если отдельные горошинки мягкие, но большинство сохраняют форму, достаточно просто перемешать кашу. Готовая крупа тут же развалится в пюре.