От Алексей23 в 28.07.18 13:20
По вопросам оборудования для кафе я Вам подскажу, поскольку сам искал когда, открывал свое кафе. Рассматривал только профессиональное, так как характеристики и производительность несколько другая. Те же кофемашины нужно приобретать сразу хорошего качества, так как от них и будет зависеть вкус.
Сейчас у меня только Nuova Simonelli Appia II 2 Gr V
https://chefpoint.ru/catalog/kofemashiny/brand/nuova-simonelli/ и доволен.
В этом я уже успел убедиться на личном опыте. Сейчас у меня поток клиентов увеличился именно за счет вкусного кофе. Люди приходят его отведать и заодно уже берут тот же десерт в дополнение к нему.