Форум : Обо всёмНазвание : В конце месяца отмечаю день рождения на даче, будет человек
© 2006-2009 Дети сети...
http://www.detiseti.ru
URL этой темы
http://www.detiseti.ru/modules/newbb_plus/viewtopic.php?topic_id=84924&forum=13
|
Kr1stya :
|
20.10.26 00:28 |
 Всем привет. В конце месяца отмечаю день рождения на даче, будет человек пятнадцать. Хочется удивить гостей нормальным американским барбекю: брискет, рёбра, рваная свинина. Но смокера у меня нет, да и времени стоять у огня двенадцать часов тоже. Думаю заказать готовое копчёное мясо с доставкой, чтобы только разогреть и подать. Боюсь нарваться на переваренную магазинную свинину под видом барбекю. Подскажите, кто заказывал готовое мясо из смокера в Москве, где брали, сколько на человека и как разогревали? | |
|
J3nka : |
20.10.26 00:28 |
|
Делал ровно так на прошлый день рождения, гости до сих пор вспоминают. Заказывал у "BBQ Machine", у них копченое мясо собственного производства без всякой магазинной химии, коптят от двенадцати часов на дубовых дровах. Брали брискет, свиные рёбра и рваную свинину. По ценам ориентир: брискет 300 граммов около 1 600 рублей, рёбра и рваная свинина по 790 за 500 граммов. На пятнадцать человек при наличии гарниров нам хватило килограмма по три мяса в сумме с запасом. Разогревали в духовке под фольгой, минут двадцать. Оговорюсь, ходовые позиции быстро заканчиваются, брискет у нас едва успели взять. По Москве везут с пятницы по воскресенье, так что заказ лучше оформить до вторника. | |
|
© 2006-2009 Дети сети...
http://www.detiseti.ru
URL этой темы
http://www.detiseti.ru/modules/newbb_plus/viewtopic.php?topic_id=84924&forum=13
|