Форум : Обо всём

Название : Вкусно

© 2006-2009 Дети сети...
http://www.detiseti.ru

URL этой темы
http://www.detiseti.ru/modules/newbb_plus/viewtopic.php?topic_id=20677&forum=13

 manyasavina :

 02.07.19 21:20
 Рулет из скумбрии

Для приготовления понадобится:
скумбрия свежемороженая 2- 3 шт
соль - 1 стол ложка
специи - по вкусу
чеснок - 5-6 зубчиков
Скумбрию вымыть, выпотрошить,отрезать плавники,голову и хвост,очень аккуратно вытащит хребет и косточки
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или мелко нарезать
Выложить
скумбрию слегка в нахлест на пищевую плёнку или пергаментную бумагу,
равномерно и обильно посолить,добавить специи и натёртый чеснок
С помощью пищевой плёнки или пергамента свернуть в плотный рулет и убрать в холодильник на 4-5 часов
Далее поместить рулет в морозилку на сутки,этого времени достаточно чтобы рулет хорошо про солился
При
подаче рулет вынуть из морозилки,дать немного полежать при комнатной
температуре минут 10 затем нарезать острым ножом на кусочки и подаём к
столу
Если вы нарезаете не весь рулет то остатки рулета надо обратно поместить в морозилку
Приятного аппетита!

 Аминочка7 :

 02.07.19 21:26
 ну сейчас по жаре скумбрию вообще опасно брать

 Lili333 :

 27.05.20 11:57
 Обожаю этот рецепт, он очень простой и вкусный. Постоянно его готовлю, а не только по праздникам. Поэтому для этого нашла, где можно купить специи недорого, но при этом качественные. Кому интересно, интернет-магазин называется KUPINARAZVES.RU. У них очень большой выбор разнообразных специй, пряностей, сухофруктов, орехов и мн.др. Все очень хорошего качества и по приемлемым ценам.

© 2006-2009 Дети сети...
http://www.detiseti.ru

URL этой темы
http://www.detiseti.ru/modules/newbb_plus/viewtopic.php?topic_id=20677&forum=13