Форум : Обо всёмНазвание : Шарлотка на кефире
© 2006-2009 Дети сети...
http://www.detiseti.ru
URL этой темы
http://www.detiseti.ru/modules/newbb_plus/viewtopic.php?topic_id=11031&forum=13
|
gnomiks :
|
12.03.18 22:27 |
 У кого есть проверенный рецепт шарлотки на кефире? | |
|
|
rozalinda : |
28.03.18 23:14 |
|
Есть проверенный рецепт теста для пиццы? | |
|
|
OksanaMelnik : |
29.03.18 09:57 |
|
А у кого-то есть рецепт шоколадного чизкейка | |
|
OlgaKrasilina : |
29.03.18 13:48 |
Я предпочитаю все таки еду заказывать домой чаще всего) Люблю суши или пиццу) Рестораны это как-то очень пафосно и скучно)) А вкусный ужин дома с друзьями или с семьей это классно. Никто тебя не смущает, и нет этой музыки инструментальной, брр.....) Сейчас это уже не модно, да и дорого. Я обычно просматриваю https://www.biglion.ru/brands/maki_maki/ и по скидке заказываю с купоном. Скидка может быть и 60%, так что получается выгодно и вкусно! И приезжает всегда теплая, как из печи)Так что заказывайте, не пожалеете!
[ Редактировано OlgaKrasilina в 29.03.18 10:54 ] | |
|
Lanonni : |
17.08.19 06:57 |
Классическая шарлотка с яблоками на кефире.
Вам понадобятся:
кефир - 1 стакан;
мука (высший сорт) - 2 стакана;
яйца - 3 штуки;
сладкие яблоки - примерно 5 штук;
сахар - 1 стакан;
сода или разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Приготовление
Приготовьте яблоки: обмойте и снимите кожуру (хотя многим нравится пирог с неочищенными фруктами - так он даже полезнее), удалите косточки и распустите плоды на тонкие ломтики. Можно воспользоваться слайсером. Просейте муку, чтобы она набрала воздух - так пирог получится пышнее. Взбейте яйца и сахар до появления пены, добавьте соду. Не надо гасить ее уксусом, так как кефир сам по себе кислый. Смешайте взбитые яйца и кефир. Частями всыпайте просеянную муку, осторожно перемешивая. Слишком интенсивно и долго мешать не стоит, иначе из теста удалится весь воздух, и бисквит будет не таким пышным. Тесто для шарлотки на кефире должно быть немного гуще, чем на оладьи. Вылейте в смазанную сливочным маслом (или маргарином) форму часть теста (если вы используете силиконовую форму, то выпекать шарлотку можно без масла). Выложите яблоки и посыпьте их корицей. Если они кажутся вам кислыми, то можно слегка присыпать сахаром. Залейте остатками теста. Выпекайте шарлотку на кефире в духовке около 45 минут, температура - 180 градусов. Чтобы сократить время выпекания, можно воспользоваться формочкой для кекса (в виде кольца). | |
|
Вредина : |
30.11.19 06:58 |
|
я честно скажу, что не очень люблю шарлотку, как-то яблоки в тесте меня вообще не радуют. Но зато я люблю готовить кексы, причем глазировать или нет- это выбор каждого, но лимонный вкус https://academy.oetk...keks_1/ этого кекса всем запоминается, и гости просят этот рецептик. реально очень приятный кекс- не сухой и рассыпчатый. | |
|
Alena_Gricenko : |
23.11.21 11:01 |
|
Спасибо за рецепт, а интересно, какие ещё есть интересные рецепты выпечки на кефире, поделитесь )) | |
|
Realmccoy : |
23.11.21 12:20 |
|
Цитата: Alena_Gricenko пишет:
Спасибо за рецепт, а интересно, какие ещё есть интересные рецепты выпечки на кефире, поделитесь ))
Да, конечно, я сама на кефире выпечку обожаю, и домашних своих балую частенько - для них это просто праздник. Рецепты часто в интернете нахожу, вот недавно новые рецепты пирогов, пирожков, печенья на кефире нашла в статье "Секреты выпечки на кефире", автор - популярный блогер кулинар Мельниченко Илья Александрович. Его рецепты выпечки на кефире, уже опробовала, так что и вам советую. Рецепты действительно простые, доступные и быстро приготавливаемые, к тому же очень вкусные.
 | |
|
© 2006-2009 Дети сети...
http://www.detiseti.ru
URL этой темы
http://www.detiseti.ru/modules/newbb_plus/viewtopic.php?topic_id=11031&forum=13
|