Должное питание в детстве укрепит пожизненные пищевые привычки, которые поспособствуют общему здоровью вашего ребенка, и помогут ему вести здоровый образ жизни.
К сожалению, некоторые родители слишком строго анализируют пищевые привычки детей, что приводит, например, к принуждению всё доедать. А другие родители и вовсе не думают о питании, позволяя своим детям употреблять вредную пищу из кафе и пить слишком много сока. Словом, необходимо найти баланс.
Если ребенок с самого начала питается нездоровой пищей, вероятнее всего он и дальше будет делать выбор в пользу таких же продуктов, будучи в подростковом и взрослом возрасте.
Время, потраченное на то, чтобы понять основы детского питания, поможет вам избежать типичных ошибок, сделать выбор в пользу здоровой пищи и узнать про нововведения, например, пробиотики, и научить детей здоровым пищевым привычкам.
Кормление вашего малыша
Может показаться, что самый простой с точки зрения питания период – это период грудного вскармливания. Но это не так. Вам предстоит еще много непростых решений. И в первую очередь – это сделать выбор в пользу грудного молока, а не детской смеси.
Со временем вам совместно с вашим педиатром придется принять следующие решения:
- Когда начать вводить рисовые злаки;
- Как далее развивать питание малыша, какие вводить новые виды детских зерновых, овощей и фруктов;
- Кормить малыша домашней или покупной детской пищей;
- Когда начать вводить воду и сок;
- Когда вводить пищу, которую едят руками, такую как тосты, вегетарианские слойки, а затем и столовую еду;
- Когда переходить на цельное молоко.
Питание малышей, которые начинают ходить
Кормление ребёнка в этом возрасте может ввергнуть в разочарование. Пока ребенок был совсем маленьким и вы начинали вводить различные прикормы, постепенно делая его рацион более разнообразным, он ел различные овощи и фрукты, да и прием пищи происходил не реже трех раз в день. Подросший ребенок – куда более требовательный едок, который к тому же и ест намного меньше, чем раньше. Может, вам покажется это удивительным, но это нормально – если ребенок по-прежнему набирает вес и нормально развивается. На самом деле, многие малыши нормально едят один раз в день, а в остальной пище просто ковыряются.
Начинающий ходить ребенок обычно выпивает 450 – 680 граммов молока (после 2 лет это должно быть молоко низкой жирности) и 110 – 170 граммов сока, а также съедает пару закусок и 2 - 3 раза в день ест полноценную еду.
Даже если ваш малыш очень придирчив в еде и упорно требует только определенные продукты, не переставайте предлагать ему разные блюда и продукты. В том числе небольшое количество фруктов и овощей – со временем, если на него не давить, ребенок, скорее всего, начнет их есть все больше и больше.
Помните, что в это тот период развития ваш ребёнок растёт не слишком быстро, а следовательно, не нуждается в большом количестве калорий.
Витамины и минералы
Родители часто волнуются, что их дети не получают достаточное количество витаминов, минералов и других питательных веществ от пищи, которую они употребляют. Это часто приводит к тому, что детей кормят витаминами и пищевыми добавками. Витамины могут быть полезными, но не забудьте прежде всего вводить:
- Волокнистую пищу;
- Пищу, богатую белком;
- Пищу, богатую железом;
- Пищу, богатую кальцием;
- Воду, содержащую фторид;
- Цельную пищу;
- Витамин С;
- Еду с большим количеством калия.
Фрукты и овощи
Для многих родителей ввод в регулярный рацион ребенка овощей и фруктов – настоящий стресс. Эксперты считают, что чем раньше вы начнете приучать ребенка к различным овощам, при этом самостоятельно подавая хороший пример, предлагая большой выбор и добавляя овощи в блюда, которые нравятся ребенку, тем больше шансов на успех.
Заставить ребёнка есть фрукты обычно немного легче, но достаточно ли фруктов ребенок ест каждый день? Знаете ли вы, сколько фруктов в день должен есть ребенок? Вспомните пирамиду здорового питания. Например, 3-летний достаточно активный мальчик должен съедать 1,5 чашки овощей и 1,5 чашки фруктов в день. Если половина большого яблока или 1 большой банан соответствует по объему одной чашке, то задача заставить ребенка есть фрукты не так уж и сложна.
Факты о питании
Читайте этикетки. Они содержат информацию о пище, которую употребляет ваша семья. Обращайте внимание на количество калорий, содержание пищевых волокон и жира, а также на сами ингредиенты.
Выбирайте здоровую пищу с нормальным содержанием:
- Жира;
- Углеводов;
- Клетчатки;
- Витаминов и минералов;
- Холестерина, натрия и белков.
Кроме того, читая список ингредиентов, вы сможете избежать продуктов, которые могут вызывать аллергию у ребенка.
Здоровое питание
Нормальное питание ребенка обычно включает три приема пищи в день, употребление двух питательных закусок, ограниченное количество продуктов с высоким содержанием сахара и жира, достаточное количество фруктов, овощей, постного мяса и низкокалорийных продуктов, а также 3 порции молока, сыра или йогурта – чтобы ребенок получал достаточное количество кальция. Такие пищевые привычки помогут избежать различных проблем со здоровьем, в том числе ожирение, хрупкость костей, диабет. Кроме того, здоровая диета – гарантия того, что ребенок будет нормально физически развиваться и расти.
Лучший совет по питанию – поддерживайте здоровье вашего ребёнка, поощряя здоровые привычки:
- Разнообразное питание;
- Баланс между количеством потребляемой пищи и физической активностью;
- Большое содержание зерновых, овощей и фруктов;
- Нежирные продукты;
- Отсутствие или очень малое количество продуктов с высоким содержанием сахара и соли;
- Пища с достаточным содержанием кальция и железа для потребностей растущего организма;
- Избегать большого количества фаст-фуда, кофеина, сока и газированных напитков.
Автор: Денис Сетин
84: Гости
